Vegetarian Friendly

Bowls & Bar

Uma vez mais, as ruas de Santos fazem-nos descobrir as suas novas relíquias gastronómicas: Bowls&Bar (aqui)! Abriu portas à poucos meses, na rua de São Bento, mostrando o seu espírito clean com uma decoração minimalista. Por ter um horário alargado, podemos começar o dia com umas panquecas especiais de batata com o nosso cappuccino quentinho, um almoço a dois (como foi o caso), ou um jantar, seja também a dois ou de amigas para pôr a conversa em dia e experimentar os cocktails de assinatura. O espaço, criado por três amigas russas, destaca-se pelas suas longas portas em vidro que oferecem uma luz natural singular suficiente para iluminar toda a área interior. As mesas em mármore em harmonia com o chão em azulejo tipicamente português, são o convite perfeito para nos fazer entrar.

E nada como começar o ano de uma maneira fresca com dois Bowls em cima da mesa. Pedimos as estrelas do menu, para matar as saudades do nosso Hawaii: um Bowl de Salmão ligeiramente marinado, com arroz, cenoura, pepino, alface, rebentos de soja, tomate cherry, guacamole, queijo creme e sriracha e, como não podia deixar de ser, um cappuccino da casa para acompanhar a refeição. Para ele, um Bowl de atum, com arroz, noodles de courgete, alface e molho picante. Para acompanhar pedimos extra as batatinhas assadas com rosmaninho e alho, que estavam igualmente confeccionadas na perfeição. Também tem a opção vegetariana, mas como não somos grandes fãs de pimentos e berinjela saltámos essa opção. Para aquecer a alma pedimos ainda uma deliciosa sopa do dia.

O menu apresenta não só opções em bowls, mas também oferece uma variedade de Tapas tipicamente portuguesas para partilhar ou como vos disse anteriormente, opções de pequeno almoço para começar o dia da melhor maneira!

Deixo-vos mais uma sugestão para quem é fã destes pratos e procura uma boa pausa de almoço durante a semana ou um jantar agradável, mas também, para conhecer o espaço que merece bastante a vossa visita!

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Once again Santos makes you roam it´s street in the haunt for the latest restaurants on the block: Bowls&Bar (here)  is latest. Recently opened its door to the public on the São Bento street in Santos with a simple yet minimalistic decoration. It has an extended schedule of operation so for all you early birds you can start the day with the potato pancakes and a warm cappuccino, you can enjoy the company of a loved one for lunch (like I did) or a dinner with friends to catch up on all the latest happenings and try some of the items on the cocktail menu. The space was created by three friends from Russia who know live in Lisbon. As soon as you enter the restaurant the long glass front doors immediately stand out giving us all the natural light you may need to enjoy a pleasant meal. The marble tables are in sync with the floor in a typical Portuguese manner allowing to freely walk in, in a wonder.

There is nothing like starting the year with two healthy bowls on top of the table ready to be eaten. We both asked for a poke styled bowl in memory of our trip to Hawaii. I went for the marinated Salmon Bowl with rice, carrots, cucumber, lettuce, soy beans, cherry tomatoes, guacamole, cream cheese and sriracha sauce and to top it all off I also got the house special cappuccino to go along with the meal. He got the Tuna Bowl with rice, zucchini noodles, lettuce, and spicy sauce on the side. As a side to share we got the home-made potatoes in the oven with garlic and rosemary… these were delicious! They also have vegetarian option, but as I am not a fan of peppers I decided to skip this for today. To warm the up we got two soups of the day.

The menu has a wide variety of dishes from bowls to Portuguese tapas made to share and as I previously mention breakfast to start the day of right!

I leave you with this tip to maybe include in this week’s lunch menu as an escape from the normal routines as the space defiantly deserves your visit.

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